Buffetten

Buffet Hoeve de Aar

  • Kruidenboter, aioli en tomatentapenade
  • Seranoham met meloen
  • Cremepaté met cranberrycompote
  • Gepocheerde zalm en gerookte makreel
  • Huisgemaakte aardappelsalade
  • Vegetarische pastasalade
  • Verschillende rauwkostsalades
  • Beenham met champignonroomsaus
  • Rode mul met kruidenolie
  • Vegetarisch groene curry met witte rijst
  • Aardappelgratin
  • Verse warme groenten
  • Verschillende broodsoorten

 

Dit buffet kunnen we verzorgen vanaf 25 personen.

Buffet Mediterraans

  • Kruidenboter, aioli en tomatentapenade
  • Tomaatmozzarella
  • Griekse fetasalade
  • Vegetarische pastasalade
  • Kruidige cocktailgarnalen
  • Lasagna bolognese (rundvlees)
  • Tortelini in romige pestosaus
  • Kiprollade met groenten tomatensaus
  • Mediteraanse visstoof
  • Verschillende broodsoorten
 
Dit buffet kunnen we verzorgen vanaf 25 personen.

Buffet voor iedereen

  • Kruidenboter, aioli en tomatentapenade
  • Bruchetta’s
  • Seranoham met meloen
  • Cocktailgarnalen
  • Olijvenmix en zongedroogde tomaten
  • Huisgemaakte aardappelsalade
  • Huisgemaakte pastasalade
  • Spareribjes
  • Fish and chips
  • Spicy chicken wings
  • Hamburgers
  • Falafel in tomaten salsa
  • Corn ribs
  • Wedges
  • Verschillende broodsoorten

 

Dit buffet kunnen we verzorgen vanaf 25 personen.

BBQ Buffet

  • Kruidenboter, aioli en tomatentapenade
  • Verschillende rauwkostsalades
  • Cocktail-, knoflook- en barbecuesaus
  • Barbecueworst
  • Gemarineerde biefstuk
  • Kipsaté
  • Runderhamburger
  • Gepofte krielen met schil
  • Satésaus en pepersaus
  • Verschillende broodsoorten

 

Dit buffet kunnen we verzorgen vanaf 25 personen.

Dessertbuffet

  • Diverse soorten bavaroise
  • Chocolademousse
  • Frisse longeur
  • Petit fours
  • Slagroomsoesjes
  • 3 smaken roomijs
  • 2 dessertsauzen
  • 2 ijstoppings (nootjes, disco dip, choco vlokken etc)
  • Slagroom

 

Dit buffet kunnen we verzorgen vanaf 25 personen.

Lunchbuffet

  • Diverse broodsoorten en broodjes
  • Diverse soorten hartig en zoet beleg
  • Eiersalade
  • Tonijnsalade
  • 3 rauwkostsalades
  • Huisgemaakte seizoenssoep
  • Rundvleeskroket
  • Yoghurt en kwark
  • Vers fruit
  • Tafelwater, koffie en thee

 

Uitbreidingsmogelijkheid vlaai: 3,50 p.p

Dit buffet kunnen we verzorgen vanaf 25 personen.

Koffietafel

  • Koffie, thee, water
  • Belegde broodjes
  • Vlaai
  • Huisgemaakte soep
  • Warme snack naar keuze
Deze koffietafel kost €19,50 per persoon