Walking dinner

Ontdek een unieke culinaire ervaring met ons Walking Dinner bij Hoeve de Aar. Perfect voor zowel zakelijke evenementen als privéfeesten, biedt dit dinerconcept een ontspannen en informele sfeer waarin gasten kunnen genieten van heerlijk eten terwijl ze vrij rondlopen en met elkaar in gesprek gaan.

Onze chef-kok heeft een verrukkelijk menu samengesteld met diverse kleine gerechten en hapjes, die perfect zijn om staand of wandelend te nuttigen. Van smaakvolle amuses en creatieve tapas tot verfijnde mini-hoofdgerechten en decadente desserts, er is voor ieder wat wils. Elk gerecht wordt met de grootste zorg en aandacht voor detail bereid, gebruikmakend van verse, vooral lokale ingrediënten.

Het Walking Dinner is ideaal voor netwerkevenementen, recepties, verjaardagen en jubileums, waarbij gasten de gelegenheid hebben om vrij te bewegen en te socializen in een gezellige en informele setting.

Laat je verrassen door onze culinaire hoogstandjes en gastvrijheid.

Voorgerechten 6 euro

  • Ossenhaascarpaccio

    Rucola, olijven, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompit, truffelmayonaise

  • Tonijncarpaccio

    Rucola, olijven, zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompit, pestomayonaise

  • Bietencarpaccio

    Rode biet, rucola, geitenkaas, hazelnootjes, kruidenolie

  • Gerookte forel

    Toast, radijs, rode bieten gel, rucola, dille

  • Buikspek

    Pastinaakpuree, bospeen, kastanjechampignon, hoisin

  • Makreelrilette

    Rode ui, dille, kappertje, gemengde sla

Soepen 3 euro

  • Tomatensoep

    Tomaat, kruidenolie, kokosschuim

  • Groene-currysoep

    Scampi, wortel, witte kool, paksoi

  • Zoete-aardappel-pompoensoep

    Chorizo, rozemarijn

Hoofdgerechten 7 euro

  • Ravioli

    Spinazie, ricotta, kruidenolie, rucola, Parmezaanse kaas

  • Varkenshaas

    Aardappelpuree, bospeen, bimi, knoflookjus

  • Zeebaarsfilet

    Spinazie, rosti, koolrabi, beurre blanc

  • Sate van kippendij

    Atjar, kroepoek, gefrituurde ui,rijst

Desserts 6 euro

  • Mascarpone bar

    Mango, meringue, hazelnoot, kletskop

  • Kaas plankje

    5 soorten kazen, honing, stroop, noten-vijgenbrood

  • Chocolademousse

    Blauwe bessen, chocoladesaus, caramelfudge

Kerst bij Hoeve de Aar

Wil je met kerst komen tafelgrillen of bowlen?
Reserveren? Neem contact met ons op!